(10 personnes)
Ingrédients:
3 courgettes
1 bt de fromage genre St Moret
1 bocal de tomates confites
ciboulette
sel, poivre du moulin
Olive noire pour la déco.
Préparation:
Coupez les courgettes, videz le millieu qui est graineux.
Coupez les en petits cubes.
Coupez les tomates confites en petits cubes
Coupez les olives en petits cubes.
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette hachée et poivrez.
Avec cuillère, mettez délicatement une couche de fromage, un couche de courgettes et une couche de tomates sechées.
Décorez avec des petits morceaux d'olives ou une olive entière.