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26 janvier 2010
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Ingrédients;
(4 personnes)
1/2 litre de lait,
2 œufs,
50 gr de farine,
75 gr de sucre.
parfum au choix,
vanille ,chocolat, café, rhum,
zeste de citron ou orange, liqueur etc.
Préparation;
Faites chauffez le lait
presque jusqu’à ébullition.
Dans le bol du robot, mettez les œufs et la farine.
Mixez. Par la cheminée du couvercle, versez le sucre, puis le lait très chaud et le parfum.
Reversez la préparation dans la casserole et faites épaissir sur feu très doux
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