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26 janvier 2010
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16:07
Préparation;
Lavez les fraises, équeutez-les, pesez-les et mettez-les dans une casserole.
Ajoutez 1 c à soupe de jus de citron et 100 gr de sucre par livre de fruits.
Mélangez et portez à ébullition.
Retirez du feu au premier bouillon et écrasez en purée à l'aide d'un tamis au dessus d'un récipient et d'une cuillère en bois
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