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26 janvier 2010
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15:35
Ingrédients;
2 personnes;
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignons émincé
200 gr de petits pois surgelés
1 tasse de vin blanc sec
1/2 tasse de bouillon de poulet
sel, poivre
200 gr de tagliatelle ou de féttucine cuits
2 c à soupe de parmesan râpé.
Préparation;
Dans une poêle, faire revenir l'oignon
dans l'huile.
Ajouter le jambon et les petits pois en remuant.
Ajouter le vin et poursuivre la cuisson quelques minutes pour laisser évaporer le vin presque totalement.
Ajouter le bouillon de poulet. Porter à ébullition. Saler et poivrer.
Ajouter les pâtes à la sauce et bien mélanger.
Servir avec le parmesan râpé.
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