Pain de thon de l'internaute

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Blog : CHEZ GINETTE n° 1
Description : EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
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Les petits gris du resto

Escargot

La recette est pour 6 personnes.

Ingrédients:

2 cuillères a soupe de farine

4 œufs

1 cuillère a soupe de vinaigre de vin
3 cuillères a soupe d'huile d'olive
une boite de 400g de thon (attention, ne pas l'égoutter !!!!)

Sel, poivre, persil

Préparation :

Mettez la farine dans un saladier, ajouter les œufs et mélangez, ajouter le vinaigre, l'huile et l'assaisonnement, et mélangez a nouveau.

Ecrasez le contenu de la boite de thon avec son jus et versez le tout dans le mélange, battez une dernière fois.

Mettez dans un moule a cake et faite cuire 25 a 30 minutes a 230°.

Servez avec du jus de citron, de la mayo ou du ketchup.

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